13 октября 2023 года в УК «Брестский областной краеведческий музей» в выставочном зале сектора «Природа и экология» состоялось открытие выставки «Хлеб – богатство, здоровье и сила!».
Открытие выставки приурочено ко Всемирному дню хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября. Он был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства.
В природе нет хлеба-самородка, его выращивают люди. Производство хлеба не менее сложное, чем промышленное производство. Для того, чтобы на столе появилась буханка хлеба, необходима длительная и тяжёлая работа, как в древние времена, так и сегодня.
На выставке представлены орудия земледелия, хлебопекарные приспособления, народная одежда, фотографии, иллюстрирующие процесс выращивания хлеба нашими предками, уборки урожая, выпечки хлеба. Также отдельное место на выставке займут материалы о современном хлебопекарном производстве и будет представлена продукция современных предприятий.
В программе открытия:
— Знакомство с выставкой;
— Демонстрация обряда «Украшение свадебного каравая» фольклорным коллективом «Живая вода» из д. Черни Брестского района;
— Дегустация продукции хлебопекарных предприятий;
— Мастер-класс по украшению хлебобулочных изделий мастерами УО «Кобринского государственного колледжа сферы обслуживания».
